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第805章

常久春看了方默南的烹调手法,咂舌道,“好东西往往是狗皇帝吃出来的。难怪穷苦百姓总是要造反,想吃好吃的。”

“咦!看着我干嘛!我又没说错。”常久春耸耸肩道。

“对对!”林老爷子笑着道。“那次造反不是为了生存,活不下去了。”

话题一转,老爷子又道,“不过清朝著名的才子金圣叹临死时告诉儿子说:‘豆腐与菠菜同吃,有烧鹅滋味。’怕是一种无奈的旷达而已吧。”

“瞿秋白先生在狱中写下了临终遗言——《多余的话》,在这篇引起巨大争议的长文结尾,秋白先生写下了令人费解的一句话:‘华夏的豆腐也是很好吃的东西,世界第一。’一位职业革命家在生命的尽头突然想到了吃,不能不让人有所思、有所想。就算是吃吧,也有很多可想可写之物,但秋白先生偏偏写到了豆腐,此中或有深意?”方默南想起道。

“深意?当然人人爱吃豆腐喽!”常久春随口说道。

“噗嗤……”“我不笑,你说的对。”方默南举手俏皮地眨眨眼道。

“阿久说的不错啊!豆腐可以说是吾国之国粹,五四一代的大作家周作人先生就对豆腐情有独钟,他是喜欢谈吃的,谈的最多的,还是豆腐。他常说,华夏人民爱吃的小菜,一半是白菜萝卜,一半是豆腐制品……又说:豆腐、油豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐渣,此外还有豆腐浆和豆面包。做起菜来各具风味,并不单调,如用豆腐店的出品做成十碗菜,一定是比沙锅居的全猪席要好得多的。”

“一块简单的豆腐,居然能做出这么多菜。”常久春不胜唏嘘道。

“功夫在其中。”林老爷子说道。他调侃道,“南南,你是不是像袁枚看齐啊!”

“袁枚是谁啊!”薇拉好奇地问道。

“袁枚是清代的著名文学家,他所著的《随园食单》可是美食家必读之书。袁老爷子喜欢吃,好吃之外,也极好色。他妻妾成群。女弟子更多达五十余人。饮食男女,乃人之本性也。

所以现在很多人喜欢看袁枚,说,看人家。又好吃又好色。真好!简直直奔人生最高理想而去。”

“所以啊!人生在世。吃喝二字。”方默南笑眯眯地说道,懒散地靠在椅背上,

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