不过哪有现在才说的！就不能早点说吗？
关守平无语了几秒， 一时竟然不知道该说什么。
好在七夜也不在乎他的想法， 只是指着最前面的一个学生：“总之，切成他那个样子就行了吧？反正只要让你认可刀工就行了嘛。”
关守平顺着他的指的方向看过去，那个学生已经处理好了一面鱼肉，正在僵硬地分离鱼骨，然后再处理剩下的一半。
金枪鱼很大，主鱼骨也又粗壮又结实，最粗的部位能有人两根手指并起来那么粗，所以一开始切断鱼头和鱼尾的时候，通常都会用锯子辛苦地锯下来。
这个学生身边就放着鱼头，鱼头里含着鱼尾，旁边是已经切分下来的大块鱼肉，还没来得及按照【大腹】、【中腹】、【赤身】这种部位进行更详细的拆分。
但要说展示刀工的话，当然是把整块鱼肉切成刺身的时候更直观一点。
“唔……”尽管如此，关守平也没有反驳七夜，“如果你觉得这样就能让我认可你的刀工，那确实可以只做到这种程度。”
“那就好。”七夜上手摸了摸金枪鱼，似乎在确认整体状况，一边确认还一边抬头看前排的学生，似乎打算现学现卖。
他看上去真的太小了，学生们都觉得这要是恐怖片，下一秒这鱼就会一口把他给吞下去。
大概是把握好鱼的整体情况了，七夜收回了手，看向一旁放着大大小小的刀具的托盘。
他拿起了大概成人小臂那么长的长刀。
关守平微微皱眉，下面的学生们也有些骚动。
开鱼的第一步是切鱼头，鱼头和鱼身连着的骨头非常坚硬，不用锯子是想什么呢！不会真以为说是展示刀工，就真只用刀吧？
看出来他真没开过鱼了！
关守平都有些怀疑自己是不是做了个错误的决定，提醒道：“那个……”
他话还没说完，就被“咣”的一声给打断了。
七夜扭头看向他：“什么？”
“………………？！？！？！”
教室内一片沉默，关守平都睁大了自己的眯眯眼，目瞪口呆地看着台面。
七夜的长刀，已经落实了，刚才那个“咣”的