这一夜，以一顿jī鸭大宴结束的清明节chūn游，小娘子们吃得很开心，黄娥感觉到自己撑的站不起身来，她正琢磨着将她精心挑选出来的半只jī送给时穿，却见环娘舞着一支烤鸭tuǐ，蹦蹦跳跳的跑了过来，黄娥大奇，问：“咦，怎么还有一只鸭tuǐ？”
三只鸭子总共六条tuǐ，三名组长每人分了一条tuǐ，豆腐西施作为客人独享了一支tuǐ，时穿必然分到了一只——剩下那支鸭tuǐ，黄娥明明看见环娘上嘴，三口两口啃得只剩骨头，这时见到她又舞着一只鸭tuǐ过来，黄娥沉下脸：“你把哥哥那只吃了？”
环娘点点头：“哥哥还在等姜丝，他说要用薄饼卷上葱丝姜丝，沾上酱，裹起来吃——这样子，仿佛贺三郎的签菜，不过是裹的东西不是蛋卷，换成薄饼而已。哥哥吃得精细，说的我嘴馋，一不留神，把口水滴上了这只鸭tuǐ，哥哥马上就说：我这几日天天替他通传，活儿做得好，这只鸭tuǐ奖给我。”
薄饼，大家分到一份饼子，但女孩子们多数把薄饼泡到鸭子汤、jī汤里，连汤带水的一块吃。
环娘说的没错，时穿在吃食上面，似乎过度讲究了……
豆腐西施也吃得歪歪扭扭，提了个灯笼走过来，边走边感慨：“原来jī鸭也有这吃法，哈哈，见识了。过去听说蔡相公家里光厨房打下手的，就有百十号下人，还有专门切姜丝葱丝的丫鬟，干了七八年只会切姜丝葱丝。当初我听了，还当是笑话，以为大户人家也不过比平常百姓多几样菜……没想到同样是吃，还能翻出如此多的huā样。”
豆腐西施提着灯笼，歪歪斜斜的走进西后院，穿过那个水井，就到她的豆腐坊，而灯笼里的蜡就是她引的火种。
第二天天亮，豆腐西施第一件事就是跑去李大郎的铁匠铺买一个铁匠炉，这玩意确实如是传说的，对于保留火种来说真方便。
豆腐西施赶过去的时候，稍稍有点晚——她自己也是开店的，总得把自己的店铺打开，迎接完第一批老顾客，这才能脱开身。等她到的时候，那间不大的铁匠坊人cháo涌涌，都是来询问铁炉事宜的，豆腐西施好不容易挤进去，就听见李大郎嚷嚷：“真拿自己当大爷了，我不去，没看见我忙的脚不点地吗……股