掌厨老何和文哥儿早混熟了，边料理刚买的竹笋边把太老的部分切下来给文哥儿玩儿。
文哥儿兴致勃勃地拿着笋圈玩了一会，忽地又有了新想法，转头问老何：“您会做酸笋吗？(ｂｑｇｅｒ)•(com)”
老何奇道：“哟，我们文哥儿还知道酸笋。你算是问对人了，要是换了别人可没法给你做，我们家祖上南边迁来的，正好会这一手。就是很多人吃不惯这一口，平时我们也不怎么腌了！♁([笔@趣阁])♁『来[笔@趣阁]@看最新章节@完整章节』(ｂｑｇｅｒ)•(ｃom)”
文哥儿立刻央着老何给他腌一些尝尝。
腌菜这东西多吃无益，可偶尔想起来就忍不住吸溜吸溜，想吃得很！大抵是美味的东西，或多或少都有点儿害处。
王家待雇工十分宽容，给钱也大方，老何很喜欢来这边做工。见文哥儿这么想尝尝，他便留了些嫩笋尖准备拿来腌酸笋。
文哥儿积极地跟在老何屁股后面表示要帮忙。
老何瞧着文哥儿乐滋滋的模样，脸上也忍不住带上了笑容。
他家中也有孩子，最小的和文哥儿一般大，每次他回到家中也是这么跟前跟后，看着就叫人开怀到不行。
文哥儿兴冲冲学了怎么腌酸笋，每天读过书便跑去那腌菜坛子周围看上一圈，时不时追问老何“笋酸了吗”“能吃了吗”。
老何道：“至少得等上一旬，而且腌越久才越酸，不然没那味儿。”
文哥儿只能望坛兴叹，去找杨廷和学棋时都不免和他师弟（之一）杨慎念叨两句，说等这么一口酸笋实在太难了。
杨慎头一回听说这玩意，好奇地问：“酸笋好吃吗？”
文哥儿回想了一下，没想起到底好吃不好吃来。
不过这并不影响他发表自己的高见。
文哥儿笃定地说道：“一定好吃！等腌好了我们一起吃！”
杨慎期待地点点头。
两小孩凑一起嘀嘀咕咕了一会，又摆出围棋尝试着对弈两局，杨廷和才下衙回来。
偏就是这么短短两局，文哥儿已经发现杨慎的记性好得可怕。
不愧是能写出“滚滚长江东逝水”的家伙，只要是以前他和杨廷和对局中出现过的招数，杨慎都能记得一清二楚。
至于棋谱上出现的那些经典棋局，杨慎更是
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