算什么的。
林诗音有点不解其意， 问：“咱们那里， 也是有蒜的呀？”
——是了，虽然原产于中国的蒜与现在所见的蒜并不一致，是那种小蒜，独头的，但现下的这一种大蒜，却是早在东汉时就已经传入中国，那时候叫“胡蒜”。①
楚留香笑道：“可是没有油啊。”
这蒜蓉粉丝烤生蚝之中用到的蒜蓉酱也是有讲究的，是金银蒜——银蒜就是直接把大蒜剁碎完事，金蒜呢，是要把蒜下到锅里去炸的。
猪油是没办法做炸物的，容易发苦，起酥油、椰子油和棕榈油是比较好的选择，但是上哪里去找？况且这种一用半锅油的吃法实在过于奢侈。
如此，莫说是穷苦的沿海人吃不上了，就是那些大酒楼、大饭铺里，也是不会有这样的东西的。
林诗音若有所思道：“原来是这样。”
她隐隐地感觉到了一种趣味性，一种追溯的趣味性，例如她知道在她们所在的那个年代，像是蚝油、瑶柱酱、菌菇酱一类的东西，那都是天价，而若是胡椒呢……那就更是价值千金了。
那么，是什么时候起，这些调味品的价格开始下跌，能够走进千家万户的呢？而这又是因为什么呢？在这其中、关键性的因素是什么呢？
这样的问题，令她隐约有一种奇妙的感觉。
在先前，她只是从秦蔻的只言片语和生活状态之中，推测出这个时代的女孩子们可以做的事情其实有很多，而直到此刻，她才有了一种更真实的兴趣，好似自己的世界被拓宽了，被表哥背叛的事情虽然仍令她难受得很，但好像……也不是塌下来一样的大事。
坐在她身边的秦蔻还在说：“那待会儿吃完，不行的话我们去找个夜市嘛，想吃多少生蚝就吃多少生蚝啦。”
楚留香赶紧制止她：“不必不必，这顿已经很足够了，这夜市还是留给明天吧。”
也是！
接着吃桌上的东西！
青蟹被蒸之后，可以让人非常直观的看到，所谓的“赤甲红”到底是一种怎么样的颜色，桌上的诸位——除了傅红雪和秦蔻之外，那使用起餐厅里提供的小剪刀、小铲、小匙都熟练得很。
——是了，古代也很流行吃蟹嘛，而