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煤球易碎，转运不易。但得益于一等国道的兴建，驿道宽阔平缓，转运之后便没那么多碎煤，故此物大兴。
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洛阳城中，每逢傍晚，家家户户燃起陶做的煤炉，煮上一甑粟米饭，简直人间美味。
翰林学士赵观文，甚至做了一首《咏煤》，传唱甚广，煤炉、煤球渐渐传递到了其他道州，人皆谓之“夏王炉”，盖以帝居藩时旧称也。
“柯承旨好享受。”北衙枢密承旨杜洪也坐了下来，笑道：“天寒地冻的，一碗汤饼正好驱驱寒气。店家，给我也来一碗。”
“官人稍待，这就煮。”店家眉开眼笑道。
“听你口音，不似洛阳人啊。”杜洪问道。
“官人说错了，我家便是洛阳人。孙儒、李罕之、张全义在洛阳对垒之时，我家就在啦。”店家一边忙活，一边道：“张全义当节度使那会，我家就已经搬进了洛阳城，就住在城墙根下。今上入主洛阳，编户齐民，我家落籍城东南嘉庆坊。而今做些小买卖湖口。”
“那你的口音……”杜洪不解道。
“官人有所不知。老洛阳人就这口音，今上入洛阳后，涌来了一批又一批关西人，如今城中九成以上的百姓是后来迁入的，咱们这老洛阳口音反倒成了少数。”店家回道。
杜洪恍然大悟，笑得眼泪都要出来了。
黄巢之乱，重创洛阳。
孙儒、李罕之、张全义在洛阳城内筑垒，互相攻击。
接着便是夏、梁双方在洛阳周边长达数年的拉锯战。
这般折腾下来，别说洛阳了，整个河南府都不剩几个人。现在河南府的百姓，确实都是后迁来的。
每一次王朝鼎革，都会带来翻天覆地的变化。洛阳百姓来源的变迁，便已说明一切。
“官人，汤饼来了。”店家将热气腾腾的食物端了上来。
杜洪一看，口舌生津，当下也顾不得闲扯，开动了起来。
“昔年我在长安，每逢上朝之时，便有官员在路上买胡饼吃。胡饼那叫一个香，即便紫袍宰相也经受不住诱惑，买了当街便吃起来，连御史弹劾都顾不上了。”柯崇先吃完，句偻的身躯已经完全舒展开，笑着说道。
柯崇是五老榜的
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