“天越冷羊肉越好吃！最好是腊月，外面零下20多度飘着鹅毛大雪，炖一锅羊肉，那种味道和感觉，才是对的。”苏云很是惋惜，“现在吃，外面的环境不对，味道总是要差了些许。”
“……”刘晓洁觉得这帮人真的是太能装了，吃个肉，怎么还跟过年似的，要大冬天的在雪地里吃不成？
不过她即便是有想法和意见，也对苏云说不出口。
“云哥儿，你是想吃羊肉了吧。”冯旭辉笑道：“我问问老板，这肉是从哪买的，找时间咱们去我那吃。”
苏云微笑，伸出右手食指，要了三下，笑道：“好羊肉，可不是买的，要弄。”
“弄？”
“一般对吃比较讲究的人会买后山羊，也就是阴山山脉的羊；再讲究的会买锡盟羊，就是内蒙古锡林郭勒盟。
更讲究的会吃土种羊，就是没有改良过的羊，我吃过一次锡盟的小羊肉，就是断奶前后的小羊，入口即化，味道鲜美。”苏云眼睛半睁半闭，额前黑发飘呀飘的，似乎也在回忆着那股子肉香味道。
冯旭辉没想到会有这么多的说法，愣住了。要是按照苏云的说法，自己就算是那种最不讲究的人了。
常悦则四处看看，她对吃什么不感兴趣，倒是觉得要有好肉的话，酒应该也不错。
“据说一个合格的牧民主妇，羊从宰杀到洗净，只会用不到十五分钟。”苏云继续说道：“我那次是看到牧民主妇亲手杀的羊，一刀放血，手扯断羊的动脉管，血留着灌血肠，一把刀用的不比老板差，几下一个羊就卸开了。一锅清水，一把盐，水里还飘着草渣子，有的还有羊粪蛋。”
“别说这个，太恶心了。”郑仁皱眉。
“就是这么做的么，你不觉得接地气么？”苏云不以为然。
郑仁担心小伊人听到会反胃，可是侧头看看，小伊人鼻翼微微翕动，还在闻着羊肉味。
“一锅清水，几截大葱，几棵干辣椒，一把花椒，一把盐，几片姜。内蒙做肉，和东北的铁锅炖一样，都是很糙的，讲究的食材。”郑仁赶紧把话题岔开。
“平时只吃方便面的人，没资格在这儿说话。”苏云冷冷说到。
“谁说的，今儿的肉，我猜是乌珠穆