徐鸣在当管理员期间，小食堂的预算月月超，这几年客人多标准高是主要原因，但以现在的物价情况看，每rì一百元的标准若jīng打细算还是有可能结余的，但徐鸣为什么要jīng打细算结余呢？捞得少了还心里不痛快呢。对于徐鸣在伙食费上搞猫腻这种事，乡领导不是不知情，别的领导不能去管，只有一切大权独揽的乡党委书记才能管。但乡党委书记管得很有限，既默许他搞又不过于放任，月月让他报账审核予以确认。这是出于两个原因，一是徐鸣的姨父曾是县zhèngfǔ一个比较有权力的部门领导，二是不管让谁当，也得心照不宣给人留着搞猫腻那份，这叫你大官吃肉总的让小官喝口汤。
但这个食堂管理员也不好当，每月小食堂的预算不是月初一次给，得向财权独揽的乡党委书记分好几次要，特别是超支部分，尽管结算出来的费用乡党委书记已审查通过，但更是难要。这与乡财政紧张有关系，更与即使有了钱乡党委书记也不舍得给有关系，这必然就形成了赊欠。像徐鸣，几年下来经了几任书记，仅他手中就积攒了巨额白条子。
这些欠账基本上是村民的，也有大陈乡所属各村集体的，村集体这种压根也不打算还。赊欠村民的，最开始村民们是相信乡zhèngfǔ不会骗他们，也有对乡zhèngfǔ存在敬畏心理不敢不赊给。但随着时间的推移。被赊欠得越来越多后，村民的东西又不是白来的，实在是赊不起了，喂狗还摇摇尾巴，赊给乡里除了要不动还不给个好脸sè，为何要干这种傻事？这已不是大集体那个年代了，乡党委和乡zhèngfǔ也没有那么好怕的，不赊给还能把人游街示众？还能不让当农民？所以到现在徐鸣是越来越难赊，而且讨债的不断空地上门来催债，可尽管这个管理员虽越来越不好当，徐鸣还是不想放弃这个职位，说明始终是有利可图的。
开始凌霄看到这么多白条子还有些担忧，担忧这是不是接了一个烫手的山芋？可接交时才知一点都不用担忧，在吴书记以前的，单子已经封存只接账目就行。监督接交的马会计告诉给凌霄一个老规矩，凡是前任乡党委书记赊欠的，现任乡党委书记只认账但不还账，把那些白条子封存了事，这规矩实际是个端不到台面上的一个潜规则。吴书记上任以来的赊欠，已有吴