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第二百一十二章

破空而至,那张蛛网竟然应声断裂成无数小段,蜜蜂骤然挣脱了束缚,扇动着翅膀飞去了。

难道是外应么?金道长感到有些奇怪,心念一动,遂以梅花易数之年月日时起卦,掐指一算,兑乾下,是为“夬卦”,九二爻动。

“九二,惕号,莫夜有戎,勿恤。嗯,今日深夜有小人来犯,会是什么人呢?”金道长自语道。

一场来自西伯利亚的寒流袭击了京城,入夜,天空中飘下了雪花。

花园云集山房的一间陋室里,墙角边矗立着一只小煤炉,火正旺,铁炉圈烧得已经发红了,屋内暖洋洋如春。

金道长盘腿打坐在一张蒲团,炉子边放着一个大茶缸,里面烫着一壶酒,一张小地桌撂着两只空瓷酒杯,浓烈的酒香气散发在空气中。

“既然已经来了,门亦未关,何不进来饮杯热酒?”金道长突然开口说道。

沉寂了片刻,听到门前一声叹息:“道长果然好听力,青田刘今墨来访。”门开了,寒风裹着雪花吹了进来,一高瘦之人出现在面前。

“青田刘今墨,嗯,听闻是隐于京城的邪派高手呢,请坐。”金道长手指着另一张蒲团道。

“见笑,”刘今墨说罢也不客气,一屁股坐在了蒲团,接着鼻子嗅了嗅,道,“好酒,老北京赵氏‘同泉涌’烧刀子,怕是珍藏有百年了?”

金道长微微一笑,说道:“刘先生好眼力,贫道这酒乃是民国初年由紫禁城里流散出来的,先师珍藏至今,算下来已近百年矣,找遍京城,恐怕也是难觅的。”

北京烧刀子,又称二锅头,是中国清香型白酒的典型代表之一,入口绵软爽口,酒香清冽,回味悠长,以其无色透明,气味芳香醇厚而闻名。鉴别酒的好坏,香味非常重要,我国的白酒分为清香、浓香、酱香、果香、醇香等不同的味道,这是由于在发酵过程中含量极微的香味微生物所起的作用。香味微生物与酒中的主要成份乙醇搭配得协调,酒的味道就醇正,否则酒的味道就差。在酿制技艺,‘同泉涌’烧刀子使用老五甑法发酵、混蒸混烧、看花接酒等的工艺都是历代酿酒技师的神秘绝技,而割头、去尾、取中段的接酒方式更是京城的酿酒技师首创。清康熙十九年160年,京城赵氏酿酒传承九代,生生不息,至

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