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147、第一百四十七章

147、第一百四十七章(1/8)(bqger)•(com)

钱。”

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“你……你这是愿意卖给我配方?”

江雎瑶点点头:“愿意啊,为什么不愿意。可?以赚钱不说,你也?可?以让更多人吃到美?味的面。”

江碧微露出十分惊喜的笑容,她没有想到,江雎瑶如?此轻易的就答应了。

……

于是接下?来的时间,江雎瑶便开始教江碧微做煮面的配料。

在?得知江碧微那地方的人都?能吃辣后,江雎瑶就打算交给她一种非常有风味的配料。

泡椒面泡椒米线,和酸菜面酸菜米线。

名?字听起来很简单,但真的要做到有特色其实?也?很难。

江碧微原本也?以为,只是一些佐料的比例问题,她是知道江雎瑶的面馆里一碗面的佐料种类非常的多,汇聚在?一起,在?组成了那特殊的美?妙滋味。

但江雎瑶要教她时,却是从辣椒开始。

江碧微第一次知道,原来辣椒有这么多种类,每一种的辣度都?不一样。

“如?果全用这种辣椒,会非常的辣,辣嘴辣胃。”江雎瑶向江碧微介绍着,“所以选择辣椒的时,要考虑它们?的辣度和香度。”

江碧微点点头。

江雎瑶让江碧微亲自来品尝这些辣椒做出来的面条有什么不一样。

江碧微吃了吃,皱起眉头:“这两碗都?非常辣,但不知道为什么,这一碗吃着更舒服。”

“这一碗,用了四种辣椒,有最辣的那种,也?有别的三种,辣度不同,混合在?一起,于是辣得非常有层次感,也?更香。”

江碧微这下?子明白?了。

江碧微认出了各种辣椒,和这些辣椒的一些用途后,然后学着和江雎瑶做泡椒和酸菜,毕竟她回去开面馆,打的招牌就是泡椒面和酸菜面。

江碧微学了很久,一直到能做出江雎瑶认可?的面后,这才准备离开。

江碧微离开前,还抱走了一坛酸菜泡椒,用江雎瑶话来说,这叫

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