华也想跑， 但他想跑得比冯市
长好看点， 见冯市长先跑了，就抢先开口把冯市长打成乱臣贼子，邪魔歪道，这样在冯市长的“光辉”下，他们这些后面跑的人就没那么显眼了。
事实也确实如此，人们总是对第一个大为惊诧，对第二个就习以为常了，等到第三个，那就是旧闻了，人们都不稀罕了。
于是这段时间蔡先生的名字频频见报，各种广播中也用极为振奋的语气形容蔡先生乃是留到最后的勇士！
好像他要去跟日本人谈判似的。
事实上，政府的运作在冯市长逃走之后就停止了，各种公务往来也全都没有人去做了。蔡文华虽然在报道上叫的厉害，可他也没有从他的大宅里站出来的意思。
苏纯钧便也躲了。
苏纯钧昨天晚上说，今天是冯夫人下葬的日子，蔡文华要唱大戏，要他们都去。
祝玉燕躺在床上乱七八糟想了许多，一直到听到楼下有动静才起床。
楼下在做早饭的人是代教授。
张妈的年纪实在是太大了，何况小红楼里烧的不是煤，而是柴。煤要留着等到夜里在屋里烧炉子取暖用。张妈劈不了柴，祝女士、祝玉燕、苏纯钧都不会劈柴，唯有代教授曾在油坊和英国宿舍学校习得一身技艺，可担此重任。
代教授做饭比施大头做的好吃。
虽然没有什么东西可做，但代教授不放辣椒！还会用蘑菇来提鲜。
虽然代教授十八-九岁了才去英国留学，但他的厨艺确实是在大洋彼岸才得到长足的进步的。因为他在油坊的时候，过得是茶来伸手，饭来张口的二少爷日子。
大宅门里，小姐太太身边的丫头是二小姐，代教授这个受宠的书童自然就是二少爷了。
油坊里的饭菜也就是红薯玉米，白菜萝卜。最好吃的就是炼猪油的油渣子，那是代教授现在想起来就流口水的美味。
代教授曾对他们说英国菜里，其实用的油很少。
“因为英国人不会炼猪油来做菜吃。他们很少吃猪。”他说，所以也没有猪油这种可以让菜更香，让点心也更好吃的好油。
英国历史上有大规模使用动物油脂的行为是捕鲸，然后用鲸油来做肥皂。