化皮蛋挞，是千层在你嘴里酥掉化开的感觉，凝固的蛋液烤的滑嫩香甜，可谓是再甜一点点就齁甜，少一点点甜就缺了味道，把握的刚刚好。
就不说那些连静姝都耳熟能详脱骨酥烂的凤爪，软滑咸甜的叉烧包，外酥里嫩的千层酥，没有老婆但比老婆好吃的老婆饼，果冻一样丝滑软绵的双皮奶…等。
还有静姝听都没听过的鲜忌廉香芒卷，三文鱼芥末春卷，鲍鱼挞，百松露烧卖皇……
像原只鲍鱼烧鹅酥红肠粉，这么多好吃的材料加起来配鞋垫子都好吃，而搭配上裹着它们晶莹剔透，口感香糯一层薄薄的米浆皮，吃起来更是富有层次感的香味，让人回味无穷。
说这边的早茶只剩一百多种其实是谦虚了，光是肠粉就有几十种做法，它就和煎饼果子一样万物都能加，简直了，搭配上静姝觉得很奇怪的猪肉，牛肉，虾肉，鸡肉加上各式各样的香菇青菜韭黄火腿等配料，而不同的馅料配不一样的调味酱汁，竟然又吃出了不一样的口感味觉来，特别神奇。
唯一的缺点就是少，一个种类就那么一口，当真真是就是尝一口，刚砸吧嘴，品尝出好吃的味道来，就没了，然后下一个品种又在雀雀欲试朝着你招手。就这样陷入一种好吃，没了，好吃，没了的死循环中，真是折磨的人抓心挠肝的。
好在这种感觉并没有持续多久，因为静姝已经把属于她的菜点吃的干干净净了，未了，静姝的肚子还咕咕的响了起来，谈话的几人视线都挪了过来，空气有那么一瞬间，特别寂静。
“咳咳！刚刚听这位渔业的龙先生谈话，去年羊城和其他城市互换资源引进了国内大部分类别的鱼产，而我呢虽然养的鱼产种类少但是品质是比较好的可以拿来做种鱼，也想和龙先生你互换一下资源，如果没有想换的鱼产，我这边在镇府还有各种优质的粮种资源。”
最有效解决尴尬的快速办法就是转移话题。
果然，静姝这么一问，从事渔业的龙先生和另外粮产的人的注意力都转移过来了。
龙先生说：“只要没有的品种或者特别优秀的鱼种我们都系可以互换的啦……”
但实际上龙先生不认为静姝手上能有他看的上的东西，毕竟个人的力量和一个城市来比还是太渺小了。