用海水洗， 味道好。
洗干了整齐的码放在背篓里， 回到家后在由杏儿腌制。
丁海杏捞了五次，直接捞上来二十多条鱼，都是鲅鱼，这些鱼常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，所以才不会被人抓着小辫子。
鲅鱼捕捞的最好季节是秋季，在资源丰富的现在，太阳摸山前下流网，网浮、标芒绵延十几里，翌日晨起，常有三四千尾，体重三四千克的喜人收获。
而正直隆冬，丁海杏只能说运气来了，谁也挡不住。
“我可算是知道了，原来鱼是这么‘钓’的。”战常胜不服不行啊！“你可真是幸运！”
“嘻嘻……老天疼憨人。”丁海杏看着他们俩道，“走，咱们回家做鱼丸吃。”
“好勒！”战常胜带着老婆孩子满载而归。
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，非常适合做鱼丸。
“我来处理鱼，把鱼刺给剔除来。”丁海杏从背篓里拿出三条鱼来。
“等一下！”战常胜从墙上的挂钩取下来围裙系在了她身上。
系好围裙的丁海杏，将手中的鲅鱼沿着腹部纵向切开，用刀的侧面拍鱼肉，使其肉质变得疏松。将鱼翻过来，很轻松就能将中间的那个主刺剔除掉。鱼腹部的刺也能很轻松地拔掉。
“这么神奇！”战常胜惊讶地说道，说着拿下自己的围裙，递给了她道，“我来试试。”
丁海杏看着他递来的围裙道，“还非得我给你系吗？”
“是的！”战常胜固执的说道。
“好好好！我给你系，真不知道你在这件事上，为何如此的固执。”丁海杏微微摇着头，帮他系上了围裙。
“我喜欢这种很暖心的感觉。”战常胜幽幽地说道。
丁海杏闻言心头微动，她也喜欢这种开心、幸福，非常的甜。
“好了，赶紧剔刺，我们可等着吃鱼丸。”丁海杏催促道。
战常胜学着她的样子，成功的将刺给剔了出来，“然后怎么做，剁成泥吗？”
“先这样。”丁海杏从碗柜里找出干净的吃饭用的勺子，将鱼肉就那么刮下来。
三条鱼，被战常胜三下五除二给刮下来。