吕雉再也维持不了平静了,紧挨着吕雉的赵不息甚至可以听到吕雉突然变快的心跳声。
“制盐？”吕雉不敢置信再次询问。
“制盐。”赵不息给了吕雉一个肯定的答案。
吕雉大脑一瞬间空白了。
她已经不是一年前那个只是空有满肚子书本学问而没有实践经验的普通人了，经过了近一年的实践经验，吕雉对于盐的重要性太清楚了。
盐铁，无论哪一个封建王朝统治者都看重的东西。
秦国自从商鞅变法，就对盐铁实行了控制，由官府售卖。只是这个时候铁还没有普及，所以盐就是最重要的东西，盐税收是秦朝主要的税收来源之一。
这个时候盐的制造成本高昂，食盐的来源有两个，一是通过开采陆地上的盐矿获得食盐，这种食盐的品质较高，比较细腻，只是和盐市场比起来，盐矿中开采的食盐明显不足以供给整个天下的人食用，所以盐矿中的上等盐，唯有王公大臣家中吃得起。
二则是从海水中熬制粗盐，昔日齐国是七国之中最富裕繁荣的国家，也正是和齐国挨着海边可以出口粗盐有密切关系。将海水放在锅中加木柴小火熬制粗盐，这是此时最为普遍的制盐方法，所制出来的粗盐，颗粒大而粗糙，其中含有许多杂质，味道苦涩，而且价格也并不低廉，可相比于矿盐，这已经是普通黔首咬着牙能买起的盐了。
吕雉呼吸沉重，紧紧盯着赵不息：“主君知道的方法，相比于熬制取盐，成本能低多少？”
“只需要熬制取盐十分之一的成本。”赵不息狡黠笑笑，“而且提取出来的盐比市面上的粗盐要细腻十倍，一点也不苦。”
盐田晒盐出现的时间并不晚，在现在沿海一带也有盐田晾晒制盐，只是现在的盐田制盐还比不上熬制制盐的原因是熬制制盐好歹能除去一部分杂质，可现在的盐田晾晒制盐就是挖个坑，把海水灌进去晾晒，晒干出来的东西……应该叫做盐和其他物理化学杂质混合物，和直接喝海水没什么区别。
真正的盐田制盐法的成型要到千年后的宋朝中晚期，一直到那个时候人们才略微掌握了粗糙的提纯技术，然后盐田制盐才迅速发展起来，食盐的价格才一降再降，宋朝经济的繁荣，和其掌握的盐田制盐