知道周周哥这次京里做买卖想做贵价的，那铺子门面就不能选破旧便宜的，他说：“看了这么多铺子，其实要是卤煮价低了，生意倒是红火，之前瞧的那几个旧点的铺子，租金少，人多，旁边的买卖、客人，一瞅就是附近的老人了。”
“是，吃食上平价赚的少，卖的多，自然也辛苦一些。”
柳树又说：“我瞧今天逛的这几家正街的铺子，有时候还清铺子，门口有仆从守着，虽然人少些，可掌柜的笑脸相送，后头跟着的丫鬟婆子手里拎着的，怀里抱着的能有十来件。”
虽然一个时辰只接待了一位客人，可赚的没准是那平价铺子几个月的钱。
“这些天咱们看铺子，如今咱们两家住的这一片叫清巷胡同，说好听了清闲，其实到底如何咱们都知道。往前头再走一刻左右就是靠正街位置了，正街的左右三进的宅子多……”黎周周跟着小树分析。
他现在跑着看门铺，其实也是看地段，附近的住户。
要是做吃食生意，那最要紧的还是周边住户的客人，就跟在府县时一样，先是石榴街的人捧场，因为离得近，西边猪肉铺的朱老板再喜爱，可没天天的来跑腿买。
柳树便说：“周周哥，你想开到正街上吗？就是咱们今天看的那个铺子，那边三进的院子多，应该是不缺钱吃这一口的。”
“我之前是这么想，现在觉得不是特别好。”黎周周摇头，也没卖关子，跟小树解释：“你看今天那一边的铺子门面，里头的掌柜眼睛多尖，一个个都是人精子，肯定对京里官员家眷摸的七七八八，哪怕不认识了，也能从穿着打扮上瞧出不同，我家亲戚在山里长大的，就算提出来，咱们在后头教，可跟人打交道