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第 57 章 大舅一家

这个大院不允许有这么和谐的家庭存在, 所以必须要把顾红星家拖下水, 要烂大家一起烂。

顾红星毕竟不是真生气,有了金竹青递来的台阶,她自然是赶紧就坡下驴:“我姥看我们可怜,把她自己的肉票全都攒着送这来了,等我把鸡炖上,我得赶紧把我姥接来,让她老人家也尝尝肉味。”

齐卫国当时买鸡时实在太扎眼了,一口气买了六只鸡,都把邻居们眼气坏了,所以顾红星就只能编个故事卖卖惨。

为此,她家平时买肉都得把肉藏在挎包里,做肉菜时更是把屋门和窗户都关得严严实实的,等实在掩盖不住肉味了,就只能让姥姥来帮忙了。

好在罗姥姥在大院的风评不错,而且也确实是疼外孙女的人,顾红星拿姥姥当借口,还真把这些猴精猴精的邻居们给骗住了。

顾红星话都说到这个份上了,金竹青就是再怎么嘴馋也抹不开面张口买肉了,只得跟顾红星闲聊几句,然后又回自家屋檐下坐着乘凉去了。

若是其他孕妇嘴馋了,顾红星可能会偷偷送点肉给人解解馋,毕竟对方都要生了,要不是馋大劲了,也不会舔着脸来要。但金竹青不行,她娘家婆家都住在这院里,想吃点肉那可太容易了,再说了,她家里又不缺钱,咋样也轮不到自己来可怜她。

金竹青都被打发了,其他邻居就更没脸过来蹭了,只能一边咽口水一边瞄顾红星炖肉。

老母鸡要用文火慢炖很久,若是用煤气那可太浪费了。

顾红星舍不得用煤气,齐卫国就把自家已经封存好久的煤炉子翻了出来,装上煤球,用稻草引了火,顾红星就直接在屋外炖肉,省得热气聚在屋里散不出去,晚上睡觉热得人难受。

这两只老母鸡被小国富养得很肥实,鸡身上的鸡油都成片了,顾红星就把大块鸡油都片下来了,打算熬成油留着炒菜用。

为了让老母鸡能够软烂入味,顾红星真的是把能想到的办法都用上了。

炖老鸡前,先在铁锅里用香醋爆炒一下鸡块,等鸡块被爆炒出香味,变得油汪汪后,才将鸡块转移到砂锅中,又在砂锅里面放了一小把黄豆和一小把山楂干。

砂锅厚实,在用文火炖煮时,能把温度锁住,鸡肉放在砂锅里炖煮,软烂得快。

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