血旺、椒麻鸡、椒盐排骨、酸菜鱼、水煮肉片这几道硬菜外，还有凉菜好几道，比如：卤牛肉、凉拌海带丝、卤猪耳朵、川味香肠、油酥花生米、卤豆干、凉拌折耳根。
这些菜依次摆好，大家准备动筷子，老爷子喊道：“慢着！还有一道菜！”大家哈哈大笑，不约而同地说：“这么多菜，怎么吃得完，大热天的一天不吃都坏掉了。”
老爷子起身举手示意，说：“别着急，大家放开吃就是。我有道拿手菜还没给你们搞出来呢。等着！”说完便钻进厨房，接着厨房便传来流水声、叮叮当当的拍打声，然后歇了几秒钟，只见老爷子围着围裙，稍微躬身端着一盘菜笑嘻嘻走出来。
走近一看，盘子里居然是凉拌黄瓜。只不过这凉拌黄瓜和常见的不同。平常吃凉拌黄瓜，只是拍好黄瓜，加盐、加蒜蓉、加少许几滴芝麻油、少许味精，一个瓷碗和一个盘子扣起来，摇晃几下倒进碟子，便是很好的下酒菜了。
但是，老爷子这盘凉拌黄瓜，却是酸辣凉拌黄瓜。保宁醋、生抽、老抽、芝麻油、味精，以及菜籽油烧开后，放进去花椒和辣椒面油煎的辣椒油两勺。这些混在一起搅拌出来的黄瓜，吃起来酸辣开胃。
老爷子盘子刚放在桌上不到五分钟，盘子里便空空如也。他只好笑着问：“要不要再来一盘？”
众人当然是婉拒了，毕竟桌子上还有这么多菜，天气热，剩下坏了确实可惜。大家开怀畅饮，只不过李军并没有喝酒，他以凉开水代替酒，和大家碰杯。大家也都清楚他因为身体的原因，并不会因此而扫了兴致。
喝到一半后，陈虹话多了起来，她明显有些情绪化，说了不少感谢大家的话，说着说着，有些感伤。老爷子当是喝醉了，喝到后面自己吃了一碗饭后，便带着刘莲茹下了饭桌，下楼去玩了。
屋子里剩下陈虹、李军、何了了、刘浩所长。大家都是知根知底的老朋友，喝起酒来，说起话来，也都无所顾忌，即便是刘浩所长，身处体制之内，此刻也放下身段，当自己是陈虹的哥哥，掏心掏肺说话，并无身架。
何了了抿了一口酒后，笑着说：“陈虹，真决定去加拿大了？”
陈虹脸上泛红，举杯与他再碰了一下，说：“是的。基本决定了吧。”说完埋头喝完杯