、板蓝根啥的。
前世蛋□□主要成分是大豆蛋白。大豆磨粉容易， 但从中间提取出蛋白质， 红枣则觉得苦手——她一个it，所有的化学知识都只限于中学教育，而中学课本可没有大豆蛋白提纯方法。
眼见此路不通，红枣也不气馁。她继续寻思——前世蛋□□兴起没几年，前面还有鳖精、蜂皇浆、麦乳精、太阳神、糖水罐头、肉松、午餐肉等各种营养品呢！
思虑半晌，红枣觉得她还是就地取材做个她前世在食品店见人做过的炒肉松算了。
精肉本身就是高蛋白，然后在加工成肉松的过程中，通过翻炒收干水分，这蛋白质的占比一准就更高了，冒充个蛋□□没一点问题。
此外，肉松的口感也好，比一股子豆腥味的蛋□□好吃多了！
想到就做。午饭后红枣来到厨房让管厨房的郝升媳妇拿葱姜给她煮熟了一块精肉。
精肉煮熟后红枣让碧苔捞出肉沥干水，切成小块，然后又撕成细丝加了酱糖盐酒下锅翻炒，最后炒成金黄蓬松的絮状物。
不等起锅，红枣便夹了一筷子肉松送进嘴里。
不过微微一抿，红枣就觉刚还蓬松满口的肉松瞬间化成一口肉香，而舌尖却只余一点肉沫——正是记忆里的入口即化！
“好吃！”谢尚吃上了瘾直接上手抓起一团肉松往嘴里送：“红枣，你做的这个好吃！”
“不用嚼，就能咽！”
“要是我先前换牙的时候有这个吃就好了。好几次，我都因为吃肉裹到了要掉不掉的牙……”
听谢尚这么一说，红枣忽然想起来了她今年都八岁了，却还没有换牙，她还得给自己多补些钙。
补钙最好的食品是虾皮和骨汤了。谢家大富，没有虾皮，只有海里的大对虾。大对虾壳看着薄，其实咬起来硬，一点不好吃。
看来就只有先吃排骨汤了，红枣心说：等天热了，河虾上市了，她就让庄子给她送河虾，她要吃炸虾池！
“对了，红枣，”谢尚忽然想到：“你新做的这个肉还没有名字吧？你等着我给你想一个啊！”
不待红枣拒绝，谢尚便已有了主意。
“红枣，”谢尚道：“你做的这个肉香酥可口、蓬松似绒