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第一百零五章

不容忽视。

每天三次的频率增加到八/九次都未必够用(bqger)•(com), 让水降温结冰平均算一个小时☾(笔趣.阁)☾[(bqger.com)]『来[笔趣.阁].看最新章节.完整章节』(bqger)•(com), 把水煮干重新获取硝石也需要差不多的时间,这样重复操作近十次,就算顾客愿意等,时间它也不允许啊。

串都撸完了,冰块还没上,岂不是很尴尬?

一想到那个画面,沈丽姝毫不犹豫放下了她的骄傲。

反正顾客们也不是很在意看不看得见冰块,只要喝起来够冰够过瘾,就是合格的冷饮了,把硝石制冰改成硝石冰镇,也是个很不错的选择。

至少顾客们都比老板满意。

而老板只要看到每天的营业额,那点计划失败的不甘,就彻底烟消云散了,还反过来安慰自己,她想象中的制冰术相当于制冰机,而真正做出来的大约是冰箱一样的东西。

就算二十一世纪,也不是人均制冰机的,冰箱它难道就不香吗?

有冰箱还是很香的,不仅营业额提高,就连上班环境都得到了改善,这么一大缸冰水放在后厨,像是台天然空调,小伙伴们可以轮流过来蹭空调。

等天再热起来,他们的宿舍和家里也可以利用上这个天然空调,岂不是美滋滋?

沈丽姝于是放下了最后一点遗憾,专心致志开发新产品,赶在枇杷下市之前,推出了三款杨梅新品,分别是冰点杨梅、杨梅水和杨梅冰茶。

冰点杨梅的做法跟酸梅汤有点类似,放足量的糖和水大火煮开后,再小火熬十五分钟,放凉后开始冰镇,客人点餐后只需随取随用。

杨梅冰茶其实就是杨梅乌龙茶,当然这时候还没有乌龙茶,不过好在首都的物产丰富,市面上的茶叶品种齐全,她舌头也比较灵,综合口感跟成本后,选择了闽州的一种青茶,味道清爽有回甘,她觉得跟上辈子喝的乌龙茶有点像,也不是什么名贵品种,用来煮果茶再适合不过。

奶茶的话她还是更倾向于红茶,原因无他,伯爵奶茶的名字太深入人心呢,让她穿越了还念念不忘,红茶跟牛奶才是绝配!

说回杨梅冰茶,做法也简单,杨梅、糖和茶叶加水煮沸,唯一要注意的就是全程中小火,煮到色泽红亮就可以了,同样是放凉后冰镇,如果有条件加一片柠檬和几颗荔枝最佳,没有问题也不大,买得起杨梅

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